Segredos syrah 2021
€ 8,95
Região: Alentejo
Uvas: 100% Syrah
Envelhecimento da madeira: Não
Descrição: cor vermelha profunda com reflexos violáceos. No nariz obtemos lindos frutos vermelhos, algumas notas de vinagre balsâmico e casca de laranja. O típico toque picante certamente será descoberto. Na boca temos um corpo redondo com acidez bem equilibrada e limitada.
2018 foi um ano invulgar no Alentejo. O inverno foi muito seco e não muito frio. A primavera foi amena e bastante chuvosa. O amadurecimento foi, portanto, mais tarde do que o normal, o que deu às uvas um sabor muito bom e completo.
6 meses em barris de carvalho francês e americano.
Percentual de álcool: 14,5%
