Conde de Cantanhede Grande reserva branco 2015
€ 25,50
Regio: Bairrada
Druiven: 100% Arinto
Houtlagering: Ja, 12 maanden op Franse eiken vaten (en minstens bijkomend 6 maanden op de fles).
Omschrijving: Strogele kleur en kristalhelder. Tinten van wit pulpfruit en wat exotisch. Zeer complex met een extra laag vanille en geroosterde nuances. In de mond vele frisheid in combinatie met structuur en houttoetsen. Een subtiele krachtpatser lekker bij gegrilde vis.
Het neusje van de zalm als je een witte wijn met houtlagering weet te appreciëren.
De keuze voor Arinto is evident. Deze druif geeft veel zuren, is fris en heeft een lange afdronk. Door deze op hout te laten rijpen krijg je perfectie tussen frisheid en complexiteit. De Conde de Cantanhede Grande reserva branco heeft een bewaarpotentieel van 5 tot 7 jaar. De wijn heeft een alcoholpercentage van 13,5% en is van de hand van wijnmaker Osvaldo Amado.
