Conde de Cantanhede Grande reserva branco 2015
€ 25,50
Região: Bairrada
Uvas: 100% Arinto
Envelhecimento em madeira: Sim, 12 meses em francês barris de carvalho (e pelo menos mais 6 meses na garrafa).
Descrição: Cor amarelo palha e cristalina. Tons de fruta polpa branca e alguns exóticos. Muito complexo com uma camada extra de baunilha e nuances tostadas. Na boca muita frescura aliada a estrutura e notas amadeiradas. Uma potência sutil deliciosa com peixes grelhados.
A nata da cultura se você for um vinho branco com rolamentos de madeira.
A escolha por Arinto é óbvia. Esta casta confere muita acidez, é fresca e tem um final longo. Ao deixá-lo amadurecer na madeira, você obtém a perfeição entre o frescor e a complexidade. O Conde de Cantanhede Grande reserva branco tem um potencial de armazenamento de 5 a 7 anos. O vinho tem 13,5º de graduação alcoólica e é elaborado pelo enólogo Osvaldo Amado.
